BOULANGERIE BASSO
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Florentine Bachet et Camille Rosso – deux anciennes ingénieures reconverties et passées chez Rodolphe Landemaine – sont à la tête de cette jolie boulangerie Basso, contraction comme vous l'aurez compris de leurs deux noms. Une devanture entre passé et présent, des présentoirs en fer forgé comme dans le temps où les pains sont mis en valeur. Les baguettes sont bien craquantes, les pains au levain ont bien le goût d'antan, la tourte au seigle se marie parfaitement avec les huîtres et autres produits de la mer. La viennoiserie est de bonne facture et les pâtisseries sont très honnêtes. Quelques grignotages : quiches, sandwichs, ficelles aux olives, aux lardons, etc.
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