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Ici sont réalisés des pains pétris et cuits dans un fournil à l'ancienne, réalisés à base de farine de tradition certifiée. Les pains sont beaux, la baguette Tradition a une belle croûte craquante et une mie alvéolée juste comme il faut pour obtenir plusieurs prix. Et faites-nous confiance : vous avez ici tant de références de pain que vous aurez l'impression de redécouvrir ces derniers. Les pâtisseries sont classiques, de l'éclair au chocolat à la tarte aux fruits. La boutique en rouge et noir, qui porte le prénom de la fille de Sébastien et Priscilla, les heureux propriétaires, est idéalement située – et très fréquentée – en contrebas de la butte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOULANGERIE RAPHAËLLE
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