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C'est le roi de la galette aux amandes pour son décor, sa cuisson, son feuilletage et son crèmage. Du coup depuis qu'il été couronné il est obligé d'ouvrir le dimanche matin lorsqu'on est en période d'Epiphanie et les clients sont obligés de la commander à l'avance. Il a également remporté un prix pour sa baguette tradition, et a même gagné le concours du meilleur croissant. D'ailleurs, toutes les viennoiseries sont délicieuses. Ses clients sont tous des fidèles qui n'iraient pour rien au monde chercher leur baguette ailleurs, sauf quand il ferme pour les vacances. Décidément une très chouette maison, plébiscitée dans le quartier, ce que l'on comprend aisément.
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Avis des membres sur BOULANGERIE RÉGIS COLIN
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