CHRISTOPHE LOUIE
Une boutique sans égal, et dont le succès ne se dément pas : vous êtes ici dans la toute première échoppe parisienne dédiée au panettone, cette déclinaison transalpine de la brioche. Christophe Louie, qui est allé en Italie se former auprès du maître du panettone, s'est perfectionné dans la confection de ce dernier en utilisant du levain naturel. Le résultat est extraordinaire. Outre différentes versions de cette pâtisserie, dont une salée, cette maison du bon propose des pains, des gâteaux de voyage (cakes, madeleines) ainsi que des flans.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHRISTOPHE LOUIE
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