2024
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Fille et petite-fille de chocolatiers japonais, la cheffe Emiko Sano a ouvert sa boutique en 2017 dans le quartier de Saint-Paul. Un parfum enivrant et gourmand s'échappe de l'endroit. Derrière ses vitrines, des créations colorées aux inspirations franco-japonaises : des chocolats parfumés au yuzu, au miso ou encore au sakura (fleurs de cerisiers), ainsi que des pâtisseries françaises revisitées telles que le Paris-Brest, et des créations plus personnelles qui varient au cours des saisons. Une adresse raffinée à conserver précieusement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LES TROIS CHOCOLATS se situe au 45, rue Saint-Paul , 75004 Paris
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