BERTHILLON
Riche d'une histoire familiale, esquissée il y a un peu plus de 60 ans par Raymond Berthillon (disparu en 2014), la célèbre Maison Berthillon fait glacier et salon de thé rue Saint-Louis-en-l'Ile. Le travail, aujourd'hui assuré par la nouvelle génération, donne naissance à des créations qui sont une merveille de saveurs et d'équilibre. A noter : la maison Berthillon met un point d'honneur à employer des produits naturels (lait, crème fraîche, œufs, fruits...). Elle reste l'un des meilleurs endroits de Paris pour apprécier le savoir-faire artisanal.
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Avis des membres sur BERTHILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le prix est un peu élevé mais on ne peut quand même s'empêcher de revenir de temps en temps.
J'en ai profité pour marcher des les ruelles en faisant du lèche vitrine.
Sorbets et glaces.
Glacier avec très bonne réputation à Paris