BERTHILLON
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Riche d'une histoire familiale, esquissée il y a un peu plus de 60 ans par Raymond Berthillon (disparu en 2014), la célèbre Maison Berthillon fait glacier et salon de thé rue Saint-Louis-en-l'Ile. Le travail, aujourd'hui assuré par la nouvelle génération, donne naissance à des créations qui sont une merveille de saveurs et d'équilibre. A noter : la maison Berthillon met un point d'honneur à employer des produits naturels (lait, crème fraîche, œufs, fruits...). Elle reste l'un des meilleurs endroits de Paris pour apprécier le savoir-faire artisanal.
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Avis des membres sur BERTHILLON
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Questions fréquentes :
mention spéciale pour le macaron sa boule de glace et son coulis