ANN'S COOKIES
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Ann est une amoureuse des cookies dont elle se régalait quand elle était étudiante en Angleterre. La nostalgie ne l'a jamais quittée. Elle fabriquait des cookies pour son entourage, très vite conquis par ses petites douceurs. Puis un film de Woody Allen, Escrocs mais pas trop où il est question d'une ancienne pizzeria transformée en Sunset Cookies, lui inspire l'envie d'ouvrir une boutique sur l'Île Saint-Louis qu'elle a quitté pour installer ses produits à la Grande Épicerie. Ses cookies sont façonnés à la main, un à un, et cuits chaque jour dans son atelier situé au 13 rue de Sèvres où l'on vient pour retirer les commandes. Elle emploie du beurre et des œufs frais, du sucre de canne des Antilles, du très bon chocolat de pâtisserie et des fruits secs sélectionnés avec soin : noix du Périgord, oranges d’Italie, abricots de Turquie, noisettes du Piémont, pistaches d’Iran… Elle crée toujours des nouveautés qui collent parfois aux saisons : citron, pavot bleu et chocolat blanc ou pétales de roses de chocolat blanc.
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