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Joseph Korcarz, meunier depuis plus de cinq générations, arrive en France en 1946. C'est dans cette petite boulangerie qu'il pétrit le premier pain cacher d'après-guerre. Plus de cinquante ans après, son fils et petit-fils produisent et poursuivent leur savoir-faire dans le strict respect de la cacheroute. La vitrine, un véritable écrin orné de boiseries, et à l’intérieur le décor lambrissé attirent l’œil. Cette boulangerie-pâtisserie regorge de pains cuits, pré-cuits ou crus, viennoiserie, pâtisseries, snacking salé, etc. à manger sur place ou à emporter. Il faut s’armer de patience, surtout le dimanche…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KORCARZ
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Questions fréquentes :
merci Lorcarz pour ce delice