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Gérard Mulot en deux mots ? Chocolats et Macarons, c’est bien non ? Hum, en fait, non ça ne va pas suffire. Excellent boulanger, incontournable pâtissier, très bon traiteur (avez-vous déjà goûté ses pains surprise ?). Bref, cet homme-là ne s’arrête jamais depuis plus de 40 ans qu’il a créé sa maison, et qu’il s’est fait un nom. Ses baguettes et pains sont parmi les meilleurs de la capitale, et ses viennoiseries sont vraiment dans le haut de la liste. Côté pâtisserie, on aime particulièrement son Mûre-Mûres, une ganache noire au thé à la mûre et sa Lune de miel, une ganache fondante à souhait, au miel. Et un vrai coup de cœur pour ses marrons glacés…
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Avis des membres sur GÉRARD MULOT
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