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Avant d'être la star parisienne de la charcuterie, la famille Verot a commencé par briller sur la scène charcutière de Saint-Etienne. Aujourd'hui, ce sont Gilles, Catherine, son épouse, et leurs équipes qui tiennent le flambeau. A goûter notamment les pâtés en croûte, spécialités maison, dont l'Oreiller de la belle Aurore (gibiers, volailles, farce de porc et de veau, foie gras de canard, morilles) disponible uniquement en septembre. A chaque saison des nouveautés, comme cette Hure cubiste (langue de cochon-canard-foie gras-pomme-noisettes) à l'automne-hiver 2022.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON VEROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
-le saucisson sec de Laguiole est peu goûteux, trop maigre
- le saucisson à l'ail est carrément décevant, caoutchouteux, trop salé
- les rillons beaucoup plus savoureux mais pas assez grillés et croustillants.
En résumé, déception générale sur ces 3 produits . Pas vu de différence avec mon boucher.