LES CAVES DU POLIDOR
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Le célèbre restaurant est depuis toujours accro aux bons vins. Ses caves, situées sur un petit bout de remparts de Philippe II, comportent 20 000 bouteilles en réserve représentant environ 500 références. Une boutique a ouvert il y a quelques années, une aubaine pour les amateurs de bonnes bouteilles et de grands crus classés, d'autant plus que les prix s'étalent de quelques euros à plusieurs centaines pour des cuvées prestigieuses. Les grands bordelais tiennent une place importante devant les bourgognes On déambule au milieu de caisses bien rangées derrière une devanture à l'ancienne très vieux Paris. Dégustation de vin au verre accompagné d'une planche de charcuterie et fromage.
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