RICHART
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On déguste les chocolats Richart, qu'il s'agisse des Petits Richart, des Infuzzz, des Ultra-minces ou des Rendez-vous, comme l'on déguste les grands vins. Prenez les Petits Richard par exemple, une collection emblématique de la maison lancée en 1988. Ce sont des petits chocolats carrés, identifiés par un dessin propre à chacune des saveurs. Il y a les floraux (lavande, bouquet alpin…), les herbacés, les épicés (curry, cardamome, gingembre, cannelle) ; les fruités (pruneau d'Aquitaine, marron d'Ardèche, ananas, framboise) et les hespéridés (ganaches à la bergamote et aux coulis de zestes d'orange, de pamplemousse ou de citron vert confits), sans oublier les balsamiques et les grillés. La maison Richart, qui propose également des macarons et des pâtes de fruits, innove régulièrement. Boutique en ligne.
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