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Robert Linxe surnommé le « King de la ganache » a créé la première Maison du Chocolat en 1977 ! Depuis, il a fait vivre sa passion et son talent à tous ses clients. Son credo : le chocolat ne doit pas rester dans la puissance, c'est pourquoi aucune de ses créations ne comporte plus de 65 % de cacao ! Même si le chocolat est produit de manière semi-industrielle, il n’en reste pas moins de bonne tenue. La gamme comprend des chocolats classiques, des alliances incontournables, des chocolats associés à des fruits, des parfums d'ailleurs (chocolat cannelle, graines de fenouil, thé noir, etc). La Maison colle aux événements et aux saisons (chocolats fleuris pour la Saint-Valentin par exemple) et diversifie sa production : galette des rois au chocolat, glaces, sorbets et pâtisseries maison : entremets, tartes, éclairs, macarons, où le chocolat est omniprésent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MAISON DU CHOCOLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A votre arrivée, un conseiller vous propose de déguster un chocolat et vous oriente vers des produits correspondants à vos goûts. La délicatesse et l’association des parfums des chocolats proposés vous feront adopter La Maison du chocolat. Je recommande leurs truffes qui sont fondantes.
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Questions fréquentes :
Je suis plus mitigée sur les pâtisseries, certaines sont excellentes comme l'éclair chocolat ou caramel, d'autres ont beaucoup moins d'intérêt.
Un peu cher mais de qualité