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« Ame et Esprit du vin » porte bien son nom car c'est précisément ce que renferme cette adresse. L'accueil est agréable, avec un choix d'une dizaine de vins au verre renouvelé tous les deux mois et des bouteilles à prix cave. Notez que l'on peut manger quelques spécialités bien senties (charcuterie ibérique Pata Negra, fromages affinés...) pour accompagner les crus. La cave renferme quelques petits bijoux que l’on déniche assez difficilement chez la plupart des cavistes, autant dans le vin que dans les alcools. Notez enfin que le lieu compte également d'autres enseignes dans la capitale. Bref, de quoi ne manquer de rien, tant en quantité qu'en qualité !
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Avis des membres sur ÂME ET ESPRIT DU VIN
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