FERME DE FILBOIS
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À la Ferme familiale de Filbois sont élevés moutons, poules « Gâtinaise », pintades, canards et oies ainsi que lapins et pigeons, nourris avec les récoltes de la ferme. Vous pouvez d'ailleurs découvrir la ferme pédagogue sur rendez-vous. La boutique de la Ferme propose quant à elle, outre les volailles, un grand choix de terrines et rillettes maison ainsi que des produits du terroir : miel, pain d'épice, fromage, confitures, jus de pomme, cidres... Mais aussi la Gâtine, bière emblématique du territoire Gâtinais, en blonde, brune, ambrée ou blanche.
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