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Restaurant proposant une cuisine gastronomique avec des ingrédients aux noms exotiques.
L’orangerie du château, prolongée d’une gracieuse véranda en rotonde, sert de décor à cette grande table où la cuisine gastronomique de Dominique Maes implique des ingrédients aux noms exotiques ou terroir, propres à ravir les sens et surtout le palais. Sachez qu’il vous faudra oser l’inconnu avec les menus surprise « carte blanche » ou plus simplement avec le menu du marché qui varie tous les deux jours voire chaque jour en fonction de l'inspiration du chef cuisinier. Notez que le sommelier, Laurent Piro, propose une formule associant saveurs et vins.
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