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Restaurant à Haguenau proposant un foie gras de canard en terrine, un poulpe grillé ou un jus réduit de viande au cidre
Une façade richement ornée distingue le restaurant de son environnement immédiat. À l'intérieur, le décor est agréable : tons chauds, boiseries peintes ou marquetées au plafond évoquent Arcimboldo. Formé au contact des plus grands chefs étoilés de la région, Romain Meyer a rejoint son père Damien en cuisine. Il apporte une touche moderne et bienvenue, dans des plats qui font la part belle aux cuissons d'exception, aux dressages fabuleux, mais aussi et surtout aux sauces. Romain en est un expert et cela change tout ! Un très bon moment vous attend !
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Avis des membres sur LE JARDIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le restaurant à vraiment gagné depuis que le fils du patron et son épouse ont repris le flambeau.
La patronne est au petits soins, et les sorties de la cuisine du patron sont nombreuses et fort sympathiques.
Les cuisses de grenouilles sont sublimes et la pomme façon tatin à l’hibiscus légère et originale.
Nous y retournerons !
Lui, en colère alors que cette porte avait des problèmes depuis 10 ans, d'après ce qu'il a dit à sa femme qui était fort gênée de son attitude à mon égard.
Je n'ai pas fait de scandale...J'étais frigorifié, on ne m'a même pas offert un café, ni même proposé une compensation...je ne pense pas y retourner malgré la qualité des repas!
Un petit geste commercial aurait été le bienvenu.