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Restaurant avec véranda servant une cuisine bistronomique à Haguenau.
Le restaurant Chez Ernest délivre une cuisine bistronomique. Elle a pour cadre plusieurs alcôves et une véranda vitrée dont les larges baies s'ouvrent sur la terrasse. Sur les planchettes, on trouve des charcuteries de Monsieur Janes à Marmoutier et des fromages affinés par Monsieur Steinmetz à Schirrein. Le reste de la carte, confectionnée à base de produits régionaux, varie avec les saisons mais apporte toujours des touches subtiles aux plats qui sont revisités avec brio. C'est un bel établissement où l'on prend son temps, le temps de déguster.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur RESTAURANT CHEZ ERNEST
4.7/5
47 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mathieu M.
Visité en août 2023
A éviter il y a mieux à Haguenau. Ne mérite pas la note de loin pas…
Accueil téléphonique et sur place très bien. Entrée sans plus.
Plat thon mi-cuit qui était surcuit comme jamais vu. Information transmise au serveur quand il nous a débarrasser et nous a offert 2 desserts : bon point
Malheureusement desserts sans plus
Café très moyen
Carte des vins très limitée
Surcôté
On y reviendra pas
Accueil téléphonique et sur place très bien. Entrée sans plus.
Plat thon mi-cuit qui était surcuit comme jamais vu. Information transmise au serveur quand il nous a débarrasser et nous a offert 2 desserts : bon point
Malheureusement desserts sans plus
Café très moyen
Carte des vins très limitée
Surcôté
On y reviendra pas
RESTAURANT CHEZ ERNEST
Responsable
11/09/2023 à 16:27
Bonjour Monsieur Muckensturm,
Merci de souligner que l'accueil vous a plu. Navrée cependant de constater que les plats n'ont eux, pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons, semble-t-il, fais notre possible pour vous satisfaire mais cela n'a à priori pas suffit, nous en sommes désolés. La carte des vins (tout comme le menu du marché) est régulièrement renouvelée. Nous vous remercions toutefois d'avoir pris le temps de nous faire ce retour, que nous transmettons en cuisine. Cordialement, Michel Salinière - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION
Merci de souligner que l'accueil vous a plu. Navrée cependant de constater que les plats n'ont eux, pas été à la hauteur de vos attentes. Nous avons, semble-t-il, fais notre possible pour vous satisfaire mais cela n'a à priori pas suffit, nous en sommes désolés. La carte des vins (tout comme le menu du marché) est régulièrement renouvelée. Nous vous remercions toutefois d'avoir pris le temps de nous faire ce retour, que nous transmettons en cuisine. Cordialement, Michel Salinière - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION
Valérie R.
Visité en août 2023
excellent moment !!! tout était parfait !
les chambres,le dîner, le petit déjeuner !!
nous avions réservé pour un dîner de 20 adultes + les enfants
Le repas fut vraiment apprécié par chaque convive , comme
la disponibilité et le professionnalisme de tout le personnel
merci !!!!
Nous espérons y retourner bientôt
les chambres,le dîner, le petit déjeuner !!
nous avions réservé pour un dîner de 20 adultes + les enfants
Le repas fut vraiment apprécié par chaque convive , comme
la disponibilité et le professionnalisme de tout le personnel
merci !!!!
Nous espérons y retourner bientôt
RESTAURANT CHEZ ERNEST
Responsable
14/08/2023 à 10:53
Bonjour Madame Riou,
Quel plaisir de lire votre agréable commentaire, que je m'empresse de transmettre à l'ensemble de nos équipes !
Nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon séjour dans notre établissement et vous remercions pour la confiance que vous nous avez accordé.
A très bientôt :)
Cordialement,
Caroline AUGST, Assistante de la Directrice d'hébergement.
Quel plaisir de lire votre agréable commentaire, que je m'empresse de transmettre à l'ensemble de nos équipes !
Nous sommes ravis que vous ayez passé un très bon séjour dans notre établissement et vous remercions pour la confiance que vous nous avez accordé.
A très bientôt :)
Cordialement,
Caroline AUGST, Assistante de la Directrice d'hébergement.
Anne-Marie S.
Visité en août 2023
Personnel très accueillant et serviable... plat vraiment très bon, délicieux... avec l'apéro, petite tapenade de poivrons esquisse nous a été servi. Bonne table
RESTAURANT CHEZ ERNEST
Responsable
06/08/2023 à 08:24
Bonjour,
Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser votre impression sur la découverte de notre restaurant ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous.
A très bientôt,
Bien cordialement,
Michel Salinière-Directeur restauration
Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de nous laisser votre impression sur la découverte de notre restaurant ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous.
A très bientôt,
Bien cordialement,
Michel Salinière-Directeur restauration
Vuotto G.
Visité en juillet 2023
Petite carte, mais très bons plats, belle prestation
RESTAURANT CHEZ ERNEST
Responsable
06/08/2023 à 08:25
Chère cliente,
Merci pour cette excellente note et ce commentaire que je vais partager avec l'équipe.
Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous.
A très bientôt "Chez Ernest",
Cordialement,
Michel Salinière - Directeur de la restauration
Merci pour cette excellente note et ce commentaire que je vais partager avec l'équipe.
Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous.
A très bientôt "Chez Ernest",
Cordialement,
Michel Salinière - Directeur de la restauration
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Questions fréquentes :
Oui, RESTAURANT CHEZ ERNEST est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
RESTAURANT CHEZ ERNEST compte 47 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT CHEZ ERNEST en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT CHEZ ERNEST
RESTAURANT CHEZ ERNEST se situe au 15, avenue du Professeur René Leriche , 67500 Haguenau
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Service rapide et agréable. Je recommande.
Merci pour cette excellente note et ce commentaire que je vais partager avec l'équipe.
Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous.
A très bientôt "Chez Ernest",
Cordialement,
Michel Salinière - Directeur de la restauration