2024
Recommandé
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Restaurant gastronomique à Haguenau proposant des plats de saison, une noisette de biche aux légumes et un pain maison
Gilles Schnoering a fait ses gammes comme second de cuisine dans le restaurant gastronomique réputé le Cheval Blanc à Lembach. Aux Grains de sel, l'élégance sobre de la salle s'inscrit dans la ligne des tables raffinées. Dans l'assiette, le chef réinvente les saisons. L’œuf parfait et la sphère de meringue indiquent une véritable maîtrise de la cuisine moléculaire. On revient pour le carpaccio de Saint-Jacques sur lit de tourteaux, vinaigrette, gel au kalamansi et râpé de combawas ou la noisette de biche aux légumes oubliés et pain d’épice maison.
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Avis des membres sur GRAINS DE SEL
4.9/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
GRAINS DE SEL compte 27 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de GRAINS DE SEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GRAINS DE SEL en cliquant ici
GRAINS DE SEL se situe au 113, Grand'Rue , 67500 Haguenau
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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Une cuisine exceptionnelle dans un cadre cosy et raffiné, avec un accueil souriant, attentionné et très professionnel.
Très original et malin : la possibilité de déguster des vins en accord avec les mets dans des petits verres de dégustation !
Nous reviendrons !
Les serveuses sont vraiment très professionnelles et souriantes. On a apprécié
Sans compté que le repas était excellent
Merci d'avoir contribué à cette belle soirée. On reviendra