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Restaurant à terrasse proposant des ardoises traditionnelles et des plats savoureux à Haguenau.
Banquettes rouges et miroirs plantent le décor d'un authentique bistrot d'autrefois. Les ardoises traditionnelles déclinent les suggestions du jour composées au gré des saison et du marché. La carte raconte des plats savoureux, raffinés et copieux : crevettes black tiger et grondin en bisque de crustacés et rattes du Touquet, black angus américain, ravioles aux champignons et jus aux girolles et figues rôties au crémeux pistache et sorbet citron... La terrasse se déploie aux beaux jours. Le chef compose également des menus spéciaux pour les fêtes.
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Avis des membres sur L' ESSENTIEL
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Questions fréquentes :
Le service était bon par la jeune femme qui s'est globalement occupée de notre table, en revanche celui qui donnait l'impression d'être le gérant/ responsable.......... on lui a dit 3x bonjour et nous attendons toujours sa réponse...
Nous dire de regarder la planche pour lire la suggestion du jour, sans nous la présenter.... revenir prendre une commande qui a déjà été passée... bon...
Dommage ça aurait été une étoile de plus si ce monsieur avait été plus agréable et une de plus si la cuisine avait été à peine plus quantitative.
Je recommande tout de même car il n'est pas évident de trouver un vrai bon endroit où manger à Haguenau.
Une très belle expérience gustative.