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2024
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Alain et Céline Pavard vous accueillent au sein de cet établissement, une maison briarde élégante, qui se distingue par l'excellence de la cuisine. Assis à l'une des tables baignées de lumière, grâce aux nombreuses baies vitrées panoramiques, vous aurez le droit à une cuisine traditionnelle inventive et raffinée. Au choix, à la carte : filet mignon de porc francilien laqué au miel d'acacia, aile de raie, perdreau, bar sauvage ou encore, pour parfaitement conclure, les petits babas au rhum, crème légère et sorbet citron, chantilly vanillée. Attention, les groupes de plus de huit personnes ne sont pas acceptés. Veillez à réserver au plus tôt, car l'Auberge de la Brie est sans nul doute l'une des destinations les plus prisées de la région.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA BRIE
4.9/5
64 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
anne-gaelle M.
Visité en juillet 2023
Formidable expérience, personnel aux petits soins , service soigné, et le menu superbe , très bon avec de belles surprises gustatives , à refaire
Béatrice G.
Visité en juillet 2023
Nous avons passé un agréable moment. Les plats sont savoureux et très raffinés. Le service est impeccable et personnalisé. Nous recommandons l’auberge de la brie et nous y reviendrons avec un grand plaisir. Famille Goasdoué.
Christelle D.
Visité en juillet 2023
Lieu agréable, climatisé. Cuisine raffinée, personnel discret et présent, très poli. Vaut la 1ère étoile Michelin. Nous avons eu la chance de discuter avec le chef : vraiment abordable, sympa.... Que de compliments également à donner à sa femme qui sait recevoir, souriante, proche et à l'écoute des clients... Bravo à tous. Très belle réussite.
Claude A.
Visité en juillet 2023
Originalité des plats. Cuisine d'un très haut niveau. Bref, la gastronomie à la française. Nous n'avons qu'une envie : y retourner. Bravo.
Sandra L.
Visité en juin 2023
Très bonne cuisine je recommande vivement
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA BRIE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA BRIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA BRIE en cliquant ici
AUBERGE DE LA BRIE se situe au 14, avenue Alphonse-Boulingre , 77860 Couilly-Pont-Aux-Dames
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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