FERME DE MONTGAZON À TON ASSIETTE
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Emeline et Charles Beronie ont ouvert leur ferme en 2008, convertissant une large part de leur exploitation en Agriculture Biologique. Le couple cultive une dizaine d'espèces sur leurs terres, permettant la production d'une demi-douzaine de farines (blé tendre, blé dur, seigle, petit et grand épeautre, sarrasin), travaillées dans un moulin à meule de pierre. On retrouvera également une gamme de pâtes de blé dur et de grand épeautre (quatre sortes).
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FERME DE MONTGAZON À TON ASSIETTE se situe au Ferme de Montgazon Hameau de Montgazon , 77390 Courquetaine
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