MAISON DIJOLS
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Jean et Christelle Dijols, charcutiers passionnés de traditions culinaires, excellent. Entre autres distinctions, double champion de France catégorie jambon blanc supérieur, Jean s’inscrit entre tradition et inventivité et ce pour notre plus grand plaisir. Mieux encore, adoubé par la confrérie des Chevaliers du Goûte boudin de Mortagne-au-Perche, il nous offre là un met à base de porc fermier, d’épices et de produits frais... Une adresse au sens noble du terme où l’on ne manquera pas d’y faire ses emplettes carnées. D’ailleurs, les habitués ne s’y trompent guère !
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