MIEL ET POLLEN
Dominique Heuzé a monté sa miellerie en 2011, au bord de la forêt de Fontainebleau, assurant à ses abeilles un environnement naturel et bien varié. Les 49 ruches donnent un miel de qualité, en plusieurs sortes : miel de printemps, de fleurs, d'acacia, de tilleul ou encore de châtaignier. Le rucher propose aussi d'autres produits, notamment de la cire d'abeille, de la propolis brute et du pollen de fleurs. On pourra également découvrir les délicieux pains d'épice faits maison, au miel de la ruche et aux épices d'Olivier Roellinger.
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