BOULANGERIE MOUILLERON
André Mouilleron, bien connu des Columériens – La Première Fournée –, a ouvert, ici, une belle boutique où l’on trouve les mêmes pains artisanaux qu’à Coulommiers – pain de Brie, de campagne, au son, aux grains, du moulin, michette ou levain. Mais, tout comme à Coulommiers, la spécialité des lieux, c’est bien sûr la Petite, une baguette artisanale façonnée manuellement, au goût de noisette. Le magasin fait aussi salon de thé dans une jolie salle lumineuse aux beaux murs de pierre. Formule petit déjeuner à 5 €. Formule rapide le midi.
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