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Une table de référence à Melun proposant des assiettes servies au fil de la saison et à partir de produits frais.
La Bodega est devenue une table de référence depuis pas mal d'années et on comprend pourquoi en découvrant la qualité des assiettes servies au fil de la saison. A partir de produits frais, voire faits maison (comme le pain par exemple), le travail du chef n'en est que plus heureux : charcuterie pata negra pure ibérique de bellota ; petits calamars à la plancha ail et persil ; cochon ibérique puro de bellota ; paella au poulet, chorizo, encornets, moules et gambas… Côté desserts, c’est également le ravissement : turrones ; rhubarbes confites à l’hibiscus…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BODEGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
GÉNIAL ! Que ce soit dans ou en dehors de l'assiette !
Accueil au top et cadre très agréable. Personnel, charmant, aux petits soins et souriant, ça commence très bien...
Produits sains, de saison et très bons. Mélanges des saveurs parfaits à tous les niveaux ! Du bonheur pour les papilles !!! Tout est subtilement dosé et les mariages de goûts sont fabuleux. Tout est juste ce qu'il faut pour ne pas gêner les saveurs.
Nous y retournerons, c'est sur et avec un très grand plaisir (même si cela n'est pas donné) !!! Merci pour cette belle découverte culinaire !
Mon fils de 12 ans et moi avons tout adoré: l'amuse bouche " radis pleine terre" mis en scène en trompe l'oeil, les calamars frits, la paella negra, le mi-cuit chocolat/banane et la madeleine ????
Un cadre très soigné, un service tout en sourire et douceur...
Merci à toute l'équipe du Bodega de nous avoir fait passer un si agréable moment !
Avons passé un moment tres agréable !