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Une table de référence à Melun proposant des assiettes servies au fil de la saison et à partir de produits frais.
La Bodega est devenue une table de référence depuis pas mal d'années et on comprend pourquoi en découvrant la qualité des assiettes servies au fil de la saison. A partir de produits frais, voire faits maison (comme le pain par exemple), le travail du chef n'en est que plus heureux : charcuterie pata negra pure ibérique de bellota ; petits calamars à la plancha ail et persil ; cochon ibérique puro de bellota ; paella au poulet, chorizo, encornets, moules et gambas… Côté desserts, c’est également le ravissement : turrones ; rhubarbes confites à l’hibiscus…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BODEGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très bon et personnel très agréable.
À quand le renouvellement de la carte?
Nous avons partagé quelques tapas, puis commandé une paella que nous n'avons pas attendue longuement. Elle était délicieuse et très bien garnie! Nos grands garçons avaient choisi les steaks angus (énormes!) et la pluma de porc et se sont régalés.
Les desserts nous ont bluffés car ils sont élaborés et riches de saveurs. La cardamone dans les profiteroles était une belle surprise.