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Une table de référence à Melun proposant des assiettes servies au fil de la saison et à partir de produits frais.
La Bodega est devenue une table de référence depuis pas mal d'années et on comprend pourquoi en découvrant la qualité des assiettes servies au fil de la saison. A partir de produits frais, voire faits maison (comme le pain par exemple), le travail du chef n'en est que plus heureux : charcuterie pata negra pure ibérique de bellota ; petits calamars à la plancha ail et persil ; cochon ibérique puro de bellota ; paella au poulet, chorizo, encornets, moules et gambas… Côté desserts, c’est également le ravissement : turrones ; rhubarbes confites à l’hibiscus…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BODEGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce n'est vraiment qu'un petit détail mais nous tenions à le préciser.
Nous reviendrons goûter le reste de la carte avec plaisir.
PS: une petite ambiance musicale espagnole aurait été un plus :)
Des tapas excellents
Peut etre un petit effort à faire sur les quantités des plats
La bacalao était très bonne mais aurait mérité un accompagnement en légumes plus copieux
Une à deux tables hier soir très bruyantes qui enlèvent un peu de plaisir au moment passé . Une intervention du personnel excellent au demeurant aurait été souhaitée
Ces deux bémols font que je ne donne pas 5 étoiles
Mais une adresse à visiter et revisiter
Le personnel au
Sinon adresse à visiter et revisiter