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2024
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Restaurant offrant des produits du terroir 100 % faits maison à Martillac.
Forts de leurs expériences dans des maisons étoilées, les deux chefs du Pintxoak subliment les produits du terroir, notamment du Pays basque, à partir d'ingrédients bruts et AOP sélectionnés en circuit court auprès des producteurs. Du 100 % fait maison, du soleil, des couleurs et des saveurs, voilà ce que vous trouverez dans les assiettes ! Dans le même esprit, la carte des vins fait la part belle aux productions locales des Pessac-Léognan et des Graves. Et pour parfaire le tableau, le restaurant dispose d'une belle terrasse.
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Avis des membres sur LE PINTXOAK
4.7/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE PINTXOAK compte 27 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE PINTXOAK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PINTXOAK en cliquant ici
LE PINTXOAK se situe au 7, avenue Charles de Gaulle , 33650 Martillac
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:30
Dimanche
Fermé
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Nous y sommes venus pour mon anniversaire un peu par hasard avec ma compagne et nous n’avons pas du tout été déçus, bien au contraire. Quand je lis d’ailleurs certaines notes laissées par d’autres convives, il y a de quoi n’y rien comprendre. La carte est épurée, et c’est ce qui fait que l’on peut avoir la chance d’avoir des produits frais, faits maisons, et très bien cuisinés. Les saveurs sont là, nos papilles en redemandent. J’ai pris ce soir le tartare de thon et l’axoa de veau, c’était excellent. Quand en plus on sait qu’il n’y avait qu’un serveur et qu’un cuisto, ils assurent !c’est un très bon bistronomique, au rapport qualité prix très intéressant. N’en déplaisent à certains petits « bobos » qui y viennent (les sources de Caudalie étant assez proches) et qui critiquent, vous avez ici à ce restaurant des gens qui travaillent avec le cœur et qui mettent leur passion dans chaque assiette qui sort. Nous y reviendrons !!
Une véritable explosion de saveurs en bouche !!!!!