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Hôtel-restaurant étoilé avec spa d'exception, disposant de chambres et de suites à l'atmosphère chic et bucolique, à Martillac.
Hôtel, restaurant étoilé, auberge champêtre, épicerie fine, bar, centre de soins... Un palace chaleureux comme une maison de famille, pour un retour aux sources dans un cadre exceptionnel. Les chambres à l'atmosphère « buco'chic » sont réparties en 6 maisons aux variations régionales : Bastide des Grands Crus, Comptoir des Indes, Maison du Lièvre, Grange au Bateau, Village des Pêcheurs, et Île aux Oiseaux, dont les balcons ou terrasses dominent les vignes du Château Smith Haut Lafitte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LES SOURCES DE CAUDALIE
4.6/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Stephanie H.
Visité en février 2023
Je voulais vraiment tomber amoureux de ce restaurant. Il était situé dans une belle pièce ressemblant à une véranda/serre. Les vignes bordaient les collines. L'ambiance était romantique, mais cela ne m'a malheureusement pas impressionné.
Le sommelier était incroyablement compétent et nous a donné d'excellentes recommandations. J'ai le plus apprécié le vin de ce dîner. J'ai été un peu déçu par les plats. Tout d’abord, j’ai été surpris du nombre de plats à base de légumes servis dans ce restaurant, mais ce n’était pas grave, car la plupart d’entre eux étaient locaux. Comme dans tout restaurant étoilé Michelin, la nourriture était savoureuse ainsi que les accords mets et vins. Malheureusement, nous avons eu l'impression d'avoir été extrêmement impressionnés par d'autres restaurants étoilés Michelin. La nourriture ici était de très haute qualité, mais cela ne m'a tout simplement pas emmené dans une aventure gastronomique - surtout compte tenu du prix.
Le sommelier était incroyablement compétent et nous a donné d'excellentes recommandations. J'ai le plus apprécié le vin de ce dîner. J'ai été un peu déçu par les plats. Tout d’abord, j’ai été surpris du nombre de plats à base de légumes servis dans ce restaurant, mais ce n’était pas grave, car la plupart d’entre eux étaient locaux. Comme dans tout restaurant étoilé Michelin, la nourriture était savoureuse ainsi que les accords mets et vins. Malheureusement, nous avons eu l'impression d'avoir été extrêmement impressionnés par d'autres restaurants étoilés Michelin. La nourriture ici était de très haute qualité, mais cela ne m'a tout simplement pas emmené dans une aventure gastronomique - surtout compte tenu du prix.
LES SOURCES DE CAUDALIE
Responsable
27/02/2023 à 11:06
Chère madame,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires et nous regrettons beaucoup que votre expérience à La Grand'Vigne n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Soyez assuré que les commentaires de nos clients sont très précieux pour nous et nous lisons attentivement les vôtres.
Si nous avons la chance de vous accueillir à nouveau, n'hésitez pas à faire part de votre déception directement à l'équipe qui se fera un plaisir de trouver le moyen de rendre votre expérience inoubliable.
Sincèrement,
La Grand'Vigne
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos commentaires et nous regrettons beaucoup que votre expérience à La Grand'Vigne n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Soyez assuré que les commentaires de nos clients sont très précieux pour nous et nous lisons attentivement les vôtres.
Si nous avons la chance de vous accueillir à nouveau, n'hésitez pas à faire part de votre déception directement à l'équipe qui se fera un plaisir de trouver le moyen de rendre votre expérience inoubliable.
Sincèrement,
La Grand'Vigne
Pierre S.
Visité en janvier 2023
Très bonne expérience.
Le carpaccio de langoustines crues avec le caviar est excellent.
L'accord saint Jacques et champignon est original.
Seul bémol, ne pas proposer le vin du château à un prix correct.
Le cadre est très joli.
Le carpaccio de langoustines crues avec le caviar est excellent.
L'accord saint Jacques et champignon est original.
Seul bémol, ne pas proposer le vin du château à un prix correct.
Le cadre est très joli.
Josh F.
Visité en décembre 2022
Nourriture et service exceptionnels. Les chefs mettent en valeur quelques ingrédients simples sur leurs plats sans ajouts accablants. Vraiment une joie de voir les chefs préparer des plats avec tant de soin et de passion.
Tant de saveurs dans chaque bouchée de ces plats, le menu est un véritable voyage. Prenez votre temps et profitez de la balade !
Tant de saveurs dans chaque bouchée de ces plats, le menu est un véritable voyage. Prenez votre temps et profitez de la balade !
LUCAS P.
Visité en novembre 2022
Le cadre, l’accueil, le service et bien entendu la cuisine sont remarquables.
Un véritable sans faute. Exceptionnel.
Un véritable sans faute. Exceptionnel.
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Questions fréquentes :
Oui, LES SOURCES DE CAUDALIE propose à ses clients de louer des vélos sur place.
Oui, LES SOURCES DE CAUDALIE a des pièces climatisées.
Oui, LES SOURCES DE CAUDALIE propose à sa clientèle une blanchisserie sur place.
LES SOURCES DE CAUDALIE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Oui, LES SOURCES DE CAUDALIE propose à ses clients une piscine intérieure, extérieure chauffée.
LES SOURCES DE CAUDALIE compte 37 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES SOURCES DE CAUDALIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES SOURCES DE CAUDALIE
LES SOURCES DE CAUDALIE se situe au chemin de Smith Haut-Lafitte , 33650 Martillac
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 21:15
Jeudi
19:30 - 21:15
Vendredi
19:30 - 21:15
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Dimanche
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Les meilleurs à Martillac et autour
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Nous avons pris les 7 plats et ça a été 7 grands moments. Des mets divins réalisés par de grands artistes. Une créativité hors- normes, une présentation hors-normes, un savoir-faire hors-norme !!!!
Le service était au diapason tout au long du repas : discret, professionnel et décontracté !
Le lieu est plein de charme et de sérénité.
Mention spéciale pour le Tartare de Caviar.
Le chef a adapté mes plats en fonction de mes restrictions alimentaires, le résultat était remarquable.
N’hésitez pas à vous promener pendant et après votre repas dans ce lieu magique !
Les yeux fermés, allez-y !
Chapeau les artistes !