Retour à la fiche établissement LES SOURCES DE CAUDALIE

Avis LES SOURCES DE CAUDALIE Martillac

Avis des membres sur LES SOURCES DE CAUDALIE

4.6/5

37 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Ph D.

Visité en octobre 2022

Deux visites dans ce sublime établissement. Dans les deux cas un voyage gustatif au delà de nos habituelles expériences étoilées et des accords mets/vins inventifs et détonants. La rénovation est très réussie. Notre expérience en soirée fut la meilleure. En journée, nous fumes surpris par l'incessant balai des clients de l’hôtel (parfois en peignoir ou maillot de bain) qui passent et repassent derrière la baie vitrée du restaurant sans manquer de souvent zieuter ce qui se passe à l'intérieur... un détail certes mais le cadre, le charme, les attentions délicates de l'ensemble du personnel et l'ambiance générale de raffinement qui est recherchée et obtenue ne mérite peut être pas cela.

MARION D.

Visité en août 2022

Très belle expérience gustative et olfactive
Le cadre est magnifique
Le menu a 7 services est remarquables :produit frais, finement servi et présenté
Le personnel est charmant et à l’écoute

Navid A.

Visité en août 2022

Fantastique, sans voix. Merci au chef Nicholas et au personnel.

Sébastien D.

Visité en août 2022

Grand moment! Des cuissons exquises, un service chaleureux sans être guindé, et un rapport qualité prix plus que correct.

Merci de montrer que la France est riche avec ses terroirs et passionnée dans l’art culinaire. On y reviendra!

Alex

Visité en juillet 2022

Nous voulions vraiment l'aimer mais c'était un meilleur, moyen. Le premier plat, le pâté, était incroyable - plein de saveurs et nous avait très excités. Cependant, à partir de là, les saveurs semblent se cacher. Bien que visuellement bien présentés, les plats manquaient. Nous sommes allés dans un autre restaurant Michelin le lendemain et les deux ne se comparent pas. C'était moyen. J'ai également enlevé une étoile pour leur incapacité à nettoyer nos assiettes jusqu'à juste avant le prochain cours - très choquant pour un soi-disant 2 étoiles Michelin.

LES SOURCES DE CAUDALIE Responsable

25/09/2022 à 18:39

Cher Monsieur,

Tout d'abord, nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de votre retour suite à votre expérience à La Grand'Vigne.
Nous sommes désolés de lire que La Grand'Vigne n'a pas répondu à vos attentes, soyez assurés que nous avons pris en considération vos différents commentaires et transmettons vos commentaires à l'équipe.
Nous espérons que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous surprendre agréablement.

Sincèrement,
Les Sources de Caudalie

al t.

Visité en juillet 2022

Malgré une première expérience d'atelier cuisine mitigée, je dois avouer que le service et l'attention portés à mon retour d'experience a été à la hauteur de la renomée de l'etablissement.
L'équipe a réellement pris en compte mes attentes pour adapter le cours. Le résultat était d'autant plus satisfaisant.
Très belle expérience, merci