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Derrière le jeu de mots, certes un peu facile, se cache un établissement à côté duquel vous ne pouvez pas passer. Et pour cause, l'Auberge d'Auvers Galant est une maison traditionnelle, dont la cuisine, savoureuse, est un véritable délice. Le lieu propose différentes formules mais aussi une carte hors pair parmi laquelle vous pourrez choisir entre le carpaccio de bar mariné, le filet de veau aux cèpes ou la fricassée de pintade de Bresse aux girolles. Le lieu, disposant de deux salles rustiques et chics, mais aussi d'une terrasse ombragée en été, est propice à un tel repas. Enfin, un mot sur les desserts, qui font l'unanimité, avec une mention toute spéciale pour le sablé aux marrons.
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Avis des membres sur AUBERGE D'AUVERS-GALANT
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