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Restaurant proposant une goûteuse cuisine du terroir sur une carte riche.
Le cadre est chaleureux, et la cuisine du chef promet un véritable festival de saveurs. La carte, généreuse et raffinée, met à l'honneur des mets alléchants : brioche au chèvre façon œuf cocotte, fricassée d'escargots et girolles, estouffade de sanglier au confit d'airelles, cuisse de canard confite sauce bordelaise, Saint-Jacques à la crème de morilles, wok végétarien… Côté fromages et douceurs, difficile de résister à l'assiette de brie de Meaux, aux crêpes Suzette ou encore au surprenant millefeuille Carambar et ganache chocolat blanc. Un vrai régal !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE FERRIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci pour cette soirée , a refaire .
Les entrées servies, et après un temps d'attente, nous demandons le vin pris à la commande.
S'entendre dire d'un ton désinvolte " ce n'est pas moi, le sommelier ne peux pas tout faire ".Tout le monde à table est resté stupéfait. Et pour en fin de compte avoir le vin les entrées finies !!
La 2eme serveuse nous demande au retrait des assiettes entrées si tout s'est bien passé, nous lui faisons remarquer le manquement , réponse "oh c' est pas grave de toute façon le client n 'est plus roi "
Franchement pour ma part, avec ce genre de réflexions de vos 2 serveuses ça m'a demangé de les envoyer promener gentiment mais nous étions invités.
C'est un restaurant gastronomique ( bravo au cuisinier ) mais qui ne mérite pas un tel personnel.