Avis TRATTORIA DU VAL Provins

À tomber par terre! Pâte savoureuse et d’une épaisseur qui me plait, produits de qualités sans aucuns doutes, ambiance cosy et généreuse, service et conseils au top! J’ai pris une des meilleures Diavola de ma vie dans ce restaurant, merci à toute l’équipe !

Nous nous sommes présentées samedi soir pour manger une pizza. Accès refusé pour 2 raisons : resto plein, pizzaiolo malade donc pas de pizza, mais vous pouvez au resto de burger en face c est le même proprio...
Nous sommes parties déçues.

Une pizzeria où on se régale que ce soit pour une pizza ou un dessert.
Des produits de qualité on prend vraiment du plaisir a manger ici et le cadre est très sympa avec un accueil au top

Nous sommes allés manger ma femme et moi pour le réveillon du nouvel an.

Le carte pour l'occasion proposait deux menus bien distincts qui nous semblaient très intéressants.

Nous avons choisi tous les deux le même menu.
Nous sommes arrivés à 20h30 et avons eu l'apéritif peu de temps après notre arrivée mais avons dû attendre 1h pour avoir l'entrée.

Les tables ont été servies sans grande logique et sans prendre vraiment en compte l'avancée ou l'arrivée de chacune.

Nous étions pourtant dans le champ de vision direct des serveurs mais malgré plusieurs regards, à aucun moment ils n'ont pris la peine de venir nous voir pour nous demander si tout allait bien ou si nous avions besoin de quelque chose.

Il a fallu demander de l'eau car pendant cette longue attente, nous ne nous sommes pas vues proposer la moindre boisson.

Après une heure d'attente et un serveur qui nous a amené le mauvais plat, nous avons enfin pu avoir notre entrée.
J'ai demandé un verre de vin rouge pour accompagner entrée, on ne m'a pas proposé de vins particulier, le serveur est juste parti et m'a ramené un vin rouge quelconque.

Arrivée au plat principal, une grande pizza aux truffes et à la mozzarella complètement recouvert de salade de roquette (beaucoup trop), ma compagne a décidé de garder les restes car trop copieux.
Le serveur nous a alors pris les restes pour les mettre dans une boîte à pizza qu'il nous a ramené à table plutôt que de la garder pour la fin du repas au moment de partir. Nous nous sommes donc retrouvés avec une boîte à pizza prenant toute la place à table jusqu'à la fin du repas.

Pour le dessert, pour ma part, j'avais choisi l'assiette de fromage, je n'ai pas eu le droit à du pain. Il a fallu que je le demande par la suite. Mais on m'a indiqué qu'il n'y en avait plus. J'ai donc dû faire avec un substitut.

En résumé. Pour cette soirée du réveillon du nouvel an, nous retenons surtout plusieurs fautes ou manque de professionnalisme de la part des serveurs, un menu beaucoup trop cher pour les plats présentés, 145€ à deux pour la carte, c'est clairement 30 à 40€ trop cher !

Je pense peut-être laisser une nouvelle chance à ce restaurant à une autre occasion mais ça ne mérite pour moi pas plus de 2 étoiles actuellement.

Un réel ovni !!!!!! Qu’est ce que ça fait du bien d’avoir un restaurant de cette qualité dans cette ville de Provins qui meurt à petit feu. Équipe très agréable et professionnelle. Cuisine au top ????????. Je recommande vivement.

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant italien qui sert d'excellentes pizzas. La pâte est bonne et les ingrédients sont frais et de qualité. Les tarifs restent toutefois assez élevés, bien au-delà de tous les restaurants du genre que j'ai pu visiter.
Bémol, il faut payer un euro pour emporter ses restes ! Pourtant, les commerçants ont l'obligation depuis quelques temps de mettre des doggy bag gratuitement à disposition des clients qui le demanderaient... C'est décevant sur ce point.

Ayant été avec 4 personne, accueil tres convivial dans la joie et bonne humeur, pour commencer un apperitif vraiment incroyablement bon ayant été conseiller par la cheffe elle même, le plat qui peu sembler chère pour son prix mais très raisonnable pour la qualité vraiment auquel on est servi se rapprochant d'un restaurant étoiler car peu de choix mais d'une qualité maison, un dessert digne d'une rivalité avec la cuisine de ma mère à ce point là !! Si je pouvais mettre plusieurs étoile ça serait sans hésiter

Au plaisir de revenir à une autre occasion ;)

Grazie mille

Formidable repas de la St Sylvestre ! Très copieux mais tellement bon! Bonne ambiance et équipe au top!

Je viens d'y aller et j'ai eu un désagrément. Je suis allergique au fromage et sur la pizza que j'ai commandée (pommes de terre, bacon et fromage provolone) je n'ai pas lu la présence de celui-ci, au lieu de cela on m'en a apporté une avec du parmesan. J'ai fait remarquer à la femme du propriétaire que je n'avais pas lu le parmesan parmi les ingrédients de la pizza mais elle, avec une attitude hostile, m'a fait remarquer qu'au début du menu écrit très petit il y a les ingrédients de base y compris le fromage. Il faut souligner que la façon dont il est écrit est vraiment très difficile à voir aussi parce que d'habitude on ne regarde que les ingrédients écrits sous la pizza que l'on choisit. Il n'a pas voulu entendre raison et m'a fait payer quand même, il m'a même fait payer la boîte avec laquelle je l'ai emportée ! (puisque je l'avais payée, je préférais que quelqu'un d'autre la mange) Il a également réprimandé le serveur qui nous avait servis et qui était venu nous dire qu'il était désolé de ce qui s'était passé. C'est la première fois que j'ai affaire à un tel manager. J'ai oublié de dire que cet incident est déjà arrivé à d'autres personnes car un serveur lorsqu'il a appelé la dame a dit : "le même incident s'est produit que le jour précédent". Quelle honte ! Ce n'est pas la première fois et ils ne remédient pas au problème !

Absolument merveilleux, de la salle à l'assiette en passant par le service et le vin.
J'ai eu l'impression d'y consommer un vrai moment de bonheur.
Grazie mille !

Très décevant. Ne pas prendre les pâtes carbonara, quasiment aucun morceau de viande ou sinon du gras. 25e pour une telle prestation, j'appelle cela du vol. Aucun geste commercial après avoir fait ma remarque à la gérante. Quant aux pâtes au saumon, c'était bon mais que de sauce dans vos plats, c'est lourd et peu digeste. Un attrape touristes dans toute sa splendeur. L'accueil ne fait pas tout chère madame. Il faut respecter le client également, la vie est difficile pour tout le monde. À bon entendeur, nous ne reviendrons pas.

La nourriture est divine mais le service n'est pas le meilleur et l'organisation de la queue pour obtenir une table semble être basée sur la nationalité du client. Paris prices.

tout est bon dans ce restaurant

une expériences incroyables

moment inoubliable a la trattoria du val à provins ????????????????

Magnifique
La nourriture, les boissons, l’ambiance est à découvrir

Je recommande l’endroit, c’est excellent !!

Ambiance incroyable, des souvenirs marqués à vie

De passage dans la région, j'ai aimé ce petit quartier italien, la devanture du restaurant, j'ai mangé en intérieur, mais dès l'entrée du restaurant j'ai remarqué la gentillesse des propriétaires d'avoir laissé des plaids pour les personnes qui souhaitaient manger en terrasse. L'intérieur est un peu exigu, mais j'y ai retrouvé le charme italien tant par la décoration que par le personnel qui en majorité sont italiens. J'ai mangé une pizza napolitaine et un tiramisu, je me suis régalé, c'est la meilleure pizza que j'ai mangé de ma vie je crois bien, la pâte et la sauce tomate étaient waouh! Un petit hic, les toilettes à l'étage demande une retouche et difficile de trouver une place de parking, prenez vos avances.

Très bon restaurant avec des produits de qualité.
Les pizzas sont délicieuses et l accueil est super.

Vraiment à découvrir !!

J'ai adoré super belle est bonne ???? pizzas ils ont une mascotte un chat ???? blanc trop mignon et très doux à caressé .????????petite musique ???? d'ambiance sympa très convivial par contre le petit reproche serveur comme serveuse pas très aimable et n'y souriant ses dommage mais je recommande ceux super resto est j'espère y retourné un jour ????????

Parfait, service merveilleux, nourriture excellente... Brésiliens, quand vous êtes à Provins, vous pouvez y aller !

Très bonne cuisine, les pizzas sont excellentes ! L'accueil est chaleureux et le cadre très agréable.

Magnifique lieu avec une équipe très accueillante et à l’écoute !
Je recommande pour tous les amateurs de cuisine italienne
TUTTI FRUTIII
(Meilleur restaurant de Provins)