CRÉNEAUX CHOCOLAT
Chocolatier
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2024
Recommandé
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2024
Jérôme Saulnier est installé au pied des remparts de la vieille ville depuis bientôt une dizaine d'années, avec un succès jamais démenti. Passé notamment par la maison Pralus, le chocolatier expose une technique indéniable, qu'il met au service de la ganache, spécialité de la maison. Ses beaux étalages présentent ainsi des compositions classiques comme des recettes plus originales : ganaches aux fruits, à l'huile d'olive, à la rose ou encore au citron basilic. On trouvera également des chocolats de saison, de la confiserie ou encore du thé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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CRÉNEAUX CHOCOLAT se situe au 4, Rue de la citadelle , 77160 Provins
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