2024
Y aller et contacter
Tout à la fois biscuiterie et atelier culinaire, Gourmandises Médiévales, à Provins, est une adresse originale et unique. La gérante de cette boutique accueillante et chaleureuse, aux effluves qui rappellent l'enfance, propose de redonner vie à la gastronomie médiévale en proposant des gourmandises sucrées et salées inspirées des traditions du Moyen Age : produits à la rose, pains de miel, galettes et massepains... déclinés à l'unité ou sous forme de jolis paniers. Sur place, vous pourrez également participer à un atelier culinaire.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GOURMANDISES MÉDIÉVALES
Ouvert du dimanche au vendredi de 11h à 18h30 ; le samedi de 11h à 19h. Boîte de biscuits environ 7 €. Ateliers culinaires à partir de 16 €.
Message de la direction
Gourmandises médiévales est une biscuiterie qui se trouve à Provins. Elle propose une large gamme de délices sucrés dont les recettes datent du moyen-âge. Une véritable immersion dans la gastronomie médiévale. Vous y découvrirez toute une variété de biscuits médiévaux : Biscuits de la joie XIIème siècle, Doigts de fée XVème siècle, Massepains à la Rose XIIIème siècle, Galettes celtes Xème siècle… D’ailleurs, ces derniers peuvent être personnalisés selon vos souhaits. Vous y trouverez également des pains de miel aux différentes saveurs (nature, à la rose, à l’anis ou aux six épices). De même, pour votre plus grand bonheur, il dispose d’une belle sélection de vins médiévaux comme le Baraban et la Saugée, le Moretum cerise ou prune, de l’hydromel, de l’hypocras ainsi que des bières aux goûts atypiques (cervoise noisette, bière Salvegarde aux cèpes...). Vous pourrez profiter du salon de thé pour savourer ses délices et découvrir des boissons atypiques. La maison présente aussi un pack « cadeau d’affaires », un joli panier rempli de biscuits originaux et délicieux. Enfin, vous pourrez y suivre des cours de pâtisserie médiévale. Une belle adresse pour une épopée gourmande !
Nos offres et services
Avis des membres sur GOURMANDISES MÉDIÉVALES
Questions fréquentes :
Quelle ne fut pas notre surprise de voir qu'il y avait une variété de biscuits fabriqués selon des recettes du Moyen-Âge !
Nous avons opté pour un biscuit façon cookie aux amandes et à la cannelle, ainsi que pour un biscuit au massepain et parfumé à la rose de Provins. Un délice et une découverte pour les papilles !
L'accueil est des plus adorables et les vendeuses sont toujours à votre écoute.
Je vous recommande vivement cette jolie boutique.