LA RONDE DES ABEILLES
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Située à deux pas de la place Saint-Quiriace, la jolie boutique de Carla Renault renferme tout ce qui touche à l’apiculture et à la rose de Provins qu’elle cultive et transforme. Ainsi, avec son mari apiculteur, elle élabore, à partir de recettes médiévales, de nombreux produits : fruits, légumes et fleurs cuits ou confits avec des épices dans du miel ; des confitures maison ; du miel (rose de Provins ronce, acacia, tilleul, toutes fleurs, colza, de forêt…), mais aussi de l’hydromel, du pain d’épice, des bonbons, des moutardes, des produits de beauté... Un délice !
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Questions fréquentes :
Le miel de fleur de rose est pas atypique, tout comme celle de fleurs printanières