LES ANCIENNES CAVES VOÛTÉES
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Des anciennes caves voûtées situées à Rozay-en-Brie, qui servaient autrefois de refuge pour les prisonniers et les malades.
A Rozay-en-Brie on trouve des vestiges de caves voûtées reliées pour certaines par des souterrains difficiles d’accès qui nécessitent que l'on s'y déplace courbé. La plupart de ces souterrains ont été rebouchés puisque tout le réseau reliait des maisons de particuliers. A l’image des galeries de Provins, celles-ci auraient servis à travers le temps de poste militaire, de refuge pour les prisonniers, d’abri pour les armées... Ces caves sont intégralement privées.
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