LES NAVIGATEURS
Y aller et contacter
Adresse dans un havre de paix offrant une vue sur les pistes à Mérignac.
Se payer une pose au calme loin du brouhaha de l'aéroport avant de prendre son avion ? Les Navigateurs, c'est un havre de paix avec vue sur les pistes. On s'y sent à l'aise, l'accueil reste décontracté malgré la classe de la décoration, faite de bois, de métal et de banquettes en cuir rouge bordeaux. Par ci par là, des bouteilles de la maison Dourthe posées sur bois flotté, le tout offrant une déco stylisée et moderne sur un parterre en ardoise. On nous offre une vue sur les cuisines où chefs et marmitons nous concoctent escalopes de foie frais à la plancha et son croustillant de pain d'épices ou des plats sautés au wok, comme les gambas au lait de coco. Belle surprise au niveau du dessert, très bordelais : les profiteroles de canelés, un délice ! Le café gourmand à seulement 5,50 € conclura aisément le repas. Pour les plus pressés, le chef Laurent Ribouleau propose une formule express de qualité. On apprécie une gamme de plats en direct (carpaccio de bœuf, tartare) entre 14 et 17 €.
Avis des membres sur LES NAVIGATEURS
