LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX

L’origine du cannelé de Bordeaux est mystérieuse. Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades qui les fabriquaient en récupérant le blé tombé des cales des bateaux et les jaunes d’œufs des chais du quai des Chartrons, le blanc d’œuf étant utilisé par les vignerons. Elles y ajoutaient une goutte de rhum et quelques paillettes de vanille venue des îles. Aujourd’hui, les cannelés de Bordeaux sont devenus emblématiques et connaissent un engouement au-delà des frontières ! Le succès de la Toque Cuivrée s’affiche avec l’ouverture de plusieurs boutiques chaque année. Cette enseigne met à votre service tout son savoir-faire pour valoriser le cannelé traditionnel aussi bien auprès des Bordelais que des globe-trotters venus découvrir la fameuse friandise ! Entrez dans la boutique, les parfums de vanille et de gâteaux fraîchement cuits vous inviteront à la dégustation ! Vous pourrez alors vous laisser tenter par des cannelés plus ou moins gros selon vos envies (Bouchée, Lunch, Gros) et plus ou moins cuits pour y découvrir une pâte moelleuse et subtilement parfumée. La Toque Cuivrée met en œuvre ses compétences pour vous garantir des produits de qualité accessibles à tous les budgets. En boutique, vous pourrez découvrir quelques autres spécialités gourmandes : les tourtières, gâteaux à l’amande et gâteaux au chocolat, les verrines de cannelés au sirop de rhum ou encore les caramels aux éclats de cannelés. Si vous n’êtes pas de Bordeaux et que vous souhaitez faire découvrir le cannelé à vos proches, sachez que vous pouvez commander en ligne et que vous serez livré en 24h ! Vous êtes alors assuré d’avoir des produits frais et de pouvoir les conserver quelques jours sans qu’ils perdent de leur qualité. En période de fêtes, nous vous recommandons de passer commande auprès d’un des magasins.