LE GOURMANDIN
Dans cette salle, où domine le mauve, règne une atmosphère paisible. La cuisine traditionnelle de cette excellente table est goûteuse et les fumets délicats. Christophe, ancien bras droit de Gilbert, a pris la suite de son mentor depuis deux ans. Il revisite les classiques de la maison tout en y apportant sa petite touche d'originalité. Le gourmandin propose une cuisine avec des produits frais et de saison. En été, vous apprécierez l'élégance d'un dîner ou d'un déjeuner sur la grande terrasse donnant sur un joli jardin avec fontaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GOURMANDIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est exceptionnelle par son originalité et la qualité de ses produits
Le décor est très reposant
Restaurant à recommander mais penser à réserver car tres prisé
En soirée, il propose 2 menus très variés : 42€ et 57€
Chaque menu est composé d’invariants, et de plats « Suggestion de saison ».
La cuisine est raffinée, les recettes recherchées, les ingrédients sont de qualités, les présentations soignées et les quantités généreuses.
Le service est rapide et efficace, sans trop de chichis !
Quelques axes d’améliorations notés :
• Pas de pain sans gluten (mais beaucoup de souplesse pour adapter les plats pour les intolérants)
• Les légumes sont très simples. Un peu plus de recherche aurait été appréciée.
• Les sorbets semblent industriels, en décalage avec le reste de la carte.