POLLO O MANZO
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Niché au cœur des Ducs de Sienne, profitant d'une terrasse sur le jardin et les vignes en contrebas, le Pollo o Manzo est un savant mélange de styles. L'endroit mérite à lui seul un détour jusqu'à Montagne, à quelques minutes de Saint-Emilion. Mais l'établissement n'a de trattoria que son nom tant la décoration est raffinée avec un bel insert contemporain. Les tables sont tournées vers l'extérieur. On ne retrouve pas forcément la promesse de la rôtisserie à la carte, mais plutôt une carte traditionnelle bien exécutée. Les vins de la région sont à l'honneur.
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Avis des membres sur POLLO O MANZO
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