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Restaurant situé à quelques pas du château de Vau-le-Pénil proposant une cuisine délicieuse, raffinée et généreuse.
Situé dans un ancien corps de ferme, à quelques pas du château de Vaux-le-Pénil, R.Mana joue dans le registre de la finesse et de l'élégance. Le décor manie avec justesse l'ancien et le récent, sous une magnifique charpente. Aux fourneaux, Isabelle et Fabrice Vitu assurent une cuisine délicieuse, raffinée et généreuse. A la carte : gambas tempura, velouté de chou-fleur à la vanille, bisque corsée ; carpaccio de Saint-Jacques caviar Ossetra maison Pétrossian ; mignon de cochon risotto, sauce morilles. Sans nul doute l'une des meilleures tables de Seine-et-Marne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur R.MANA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Toutes mes convives ont apprécié le lieu, l'ambiance et alors le Brunch à ravi les papilles de mes invités
Tant le choix, les délicieux plats servis à table, le buffet copieux et généreux
Le service est impeccable, professionnel, très agréable.
Je remercie Mesdames Vitu pour leur Accueil, elles m'ont accompagné dans l'organisation de cette fête qui a été un succès grâce à leur support.
Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année