HUILERIE ANCIENNE DE BOIROUX
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Construite à la fin du siècle dernier à l'entrée de Voulx, l’huilerie fut démontée en 1942 et remontée à Boiroux où elle fonctionne à l'électricité, faute de rivière ! On y fait de l'huile de colza et noix. On peut y voir notamment les deux énormes meules de granit, utilisées pour le broyage, et pesant chacune 1 700 kilos. Pour sa restauration, l’huilerie a obtenu le prix départemental du Patrimoine en 1986, dans la catégorie traditions locales. Pour connaître les jours d’ouverture de ce lieu, il faut appeler l’Association des Amis de l’huilerie de Boiroux. Plusieurs fois par an, dans le cadre des Journées du Patrimoine, ainsi que le 15 août, on voit fonctionner cette huilerie.
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