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La terrasse en bord de Seine est sans conteste l’un des principaux attraits de l’endroit, ainsi que le chef et sa carte, qui change avec les saisons, l’esprit comme la décoration sont résolument innovants. Le jardin d’inspiration japonaise avec galets et bambous est le lieu propice pour passer un moment au calme. Au menu, carpaccio de Saint-Jacques, cassolette d’écrevisses, foie gras maison, rognons et ris de veau à la crème de morilles, suprême de pintade et sa crème d’écrevisse au Chivas, poissons. En dessert : trilogie de sorbets, moelleux au chocolat. Le petit moins : tarif du menu enfant vraiment élevé compte tenu de ce que mangent réellement les enfants...
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Avis des membres sur L'ANNEAU DE MALLARMÉ
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Questions fréquentes :
Cuisine gastronomique.originale.et copieuse !