MAISON DUVAL - AU COCHON BLEU
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Qui ne connaît la très célèbre andouillette Duval, fleuron des 5 A, à savoir l’Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques. Elle trône au milieu de nombreuses autres spécialités : pieds de porc panés au cordon, feuilleté d’andouillette sauce moutarde, jambon persillé, andouillette blanche paysanne… Duval était la dernière charcuterie-triperie de la commune qui compte pourtant pas moins de soixante mille habitants. Désormais vous retrouverez le fils trois fois par semaine sur le marché de Drancy. Alors ne passez pas à côté de délicieux produits, car ici l’esprit de la famille Duval demeure, avec une sélection des meilleurs saucissons et foies gras, et l’offre d’une belle charcuterie alsacienne. Et que dire du boudin : goûteux à souhait et poivré, à servir avec des pommes fruit. Avec sa bande de copains, les vrais artisans de nos terroirs représentés ici, vous ne serez pas déçu. Et nous on adore tout simplement !
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