LA CHAUMIÈRE
Viandes et volailles
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Corinne Morion a pris la suite de son père depuis plusieurs années déjà. Elle en a conservé la tradition et l’excellence des produits. Comme lui, elle prépare avec le plus grand soin canette rôtie, lapin rôti à la moutarde, pintade au lard fumé, poulet fermier. On trouve également dans cette gentille chaumière quelques produits tripiers, essentiellement des abats de veau : foie de veau, tête de veau, onglet de veau et tripes à la mode de Caen, achetés tout prêts à un producteur présent sur le plus grand marché de France, entendez Rungis ! L'accueil est gentil, détendu. Un petit air frais, comme à la campagne, dont on prendrait bien une grande bouffée chaque jour.
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LA CHAUMIÈRE se situe au 12, avenue Henri-Barbusse , 93150 Le Blanc-Mesnil
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