VILLA 9TROIS
Adresse accueillante où le chef mise sur une cuisine inventive aux produits sélectionnés.
La Villa9Trois, cette institution de l'Est parisien, a récemment fait peau neuve, et la rénovation des lieux est particulièrement réussie. Tout aussi intéressante est la cuisine, sous la houlette du jeune et expérimenté chef Camille Saint M'Leux. La cuisine est inventive, fine et subtile, avec des produits soigneusement sélectionnés : le turbot meunière et sa moelle de bœuf, ou encore le ris de veau gratiné et son vieux comté, sa brioche et ses choux-fleurs en témoignent. L'accueil est excellent, et le lieu dispose d'un parking privé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur VILLA 9TROIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous pensions offrir un repas gastronomique à notre famille pour les 18 ans de notre fils.
Nous avons eu des plats basiques sans saveurs, ni présentation particulière, loin des images présentées sur le site de l’établissement… !!!!!
Aucune gestion du repas par la serveuse qui devait être une extra?
Une assiette d’amuse bouches déposée sur la table, puis retirée !!!!
Une attente interminable entre les plats.
Un service minimaliste, sans présentation des plats, sans demande de la cuisson des pièces de bœuf, juste une distribution d’assiettes avec un décalage de temps énorme entre la première et la dernière assiette.
Des couverts avec quelques traces douteuses et des assiettes grasses avec de nombreuses traces de doigts !!!!
Quand au prix, digne d’un gastro mais pour une qualité plus proche d’une chaine de restauration.
Une adresse à oublier.