LE CARIBEEN
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Le décor est minimaliste et la commande s'effectue au comptoir, mais les sandwichs, les salades et les assiettes chaudes ont un bon goût de cuisine exotique. On grignote des acras, des chips de banane plantain, avant de passer aux choses sérieuses : un botik, pain frit d'origine antillaise, qui déborde de poulet mariné, de poulet ou de bœuf épicé. L'assaisonnement, à base de cheddar et d'oignon rouge, est à la fois piquant et fondant. Pour compléter, on demande un riz caribéen plutôt que des frites, un jus tropical au lieu du cola qu'on boit d'habitude. On regarde les desserts : il y a un sorbet à la noix de coco, un cheesecake chocolaté, un fraisier en verrine... Est-ce que ça vaut le coup ? Eh bien oui.
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